Grüner Smoothie mit Petersilie und Ingwer
Wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe findet ihr in diesem grünen Smoothie – ein richtiger Nährstoff-Boost.
Das kommt in den grünen Smoothie:
- 3 Stangen Sellerie
- 1 Bio-Apfel
- Petersilie (1/2 Bund)
- 250 g Grünkohl
- 5 g frischen Ingwer
- Saft einer Zitrone
Und so wird er zubereitet:
Zuerst den Sellerie, den Apfel, die Petersilie und den Grünkohl waschen. Den Apfel entkernen und in grobe Stücke schneiden, so auch den Sellerie. Nun alle Zutaten in euer Vitamix-Gerät geben und mixen. Je nachdem, wie ihr den grünen Smoothie am liebsten trinken möchtet, könnt ihr ihn noch mit etwas Wasser „strecken“. Gutes Gelingen!
