Gurken-Melonen-Smoothie

Zutaten: 60ml Sojamilch, 150g grüne Trauben, 240g Cantaloupe-Melone in Stücken, 65g geschälte und gewürfelte Gurke, 170g Honigmelonenstücke, ½ kleine, geschälte Limette, 300ml Eiswürfel
Zubereitung: alle Zutaten in die angeführte Reihenfolge in den Vitamixbehälter geben und den Deckel schließen, den Smoothie Mixer einschalten bis das Gurken-Melonen-Smoothie fertig ist.
Interessante Informationen: Die Cantaloupe-Melone hat ihren Namen von Cantalupo in Sabina, einem Adelsitz nördlich von Rom, wo diese Art von Melone aus Samen gezogen wurde, die aus Armenien stammten. Sie ist reich an Vitamin C und sollte nicht länger als drei Tage nach dem Anschneiden verzehrt werden. Die Schale kann schädliche Bakterien wie die Salmonellen tragen.
*(Quelle für die Smoothie Rezepte: Vitamix. Kreationen. Rezepte für jeden Tag, Vita-Mix Corporation, Ger 2014)]

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